一年四季都只想穿夾腳拖的小玉

 今天晚上沒甚麼胃口~只覺得很熱又很渴~只想吃清爽的東西~

所以研究了一下午終於做出手捲了唷~!而且朋友聚會裡也是可以享用的!!因為我也做了放手捲的架子!!哈哈!

今天做了素食的起司手捲!!因為很懶得弄海鮮!不過裡面的東西可以隨自己的喜愛放唷!!

如果媽媽們有小朋友不愛吃蔬菜的苦惱!!這個起司手卷真的很好吃唷!!

推薦:    

 

材料很簡單~只需要包壽司用的海苔片~高麗菜泡水後切細絲~小黃瓜切小段~素火腿~蘆筍~和起司全部切小段(約七公分吧)~小黃瓜素火腿跟蘆筍要川燙過唷!!還有就是美乃滋!!我把美乃滋放進一個小朔膠袋裡~然後剪一個很小的口~這擠己出的美乃滋就會比較均勻也不會那麼多!!

TIP:做手捲材料一定要"乾" 所以東西洗好切好煮好~我都鋪一層餐巾紙在底下~把水分盡量吸乾!!不然海苔外皮很快就會軟掉喔!!如果有吸乾話~海苔皮還會喀哩喀哩脆脆的唷!!

 

將正方形的海苔皮用剪刀剪斜對角! 注意喔!!尖尖的地方朝上!平的地方朝下!

 

鋪一層高麗菜絲!不要太多喔!不然等一下包不起來!

 

把素火腿~小黃瓜~蘆筍和起司片~放上!!

 

均勻得擠上美乃滋!!歐耶!!讚!!

 

輕輕的捲起海台皮!像一個冰淇淋甜筒狀就OK了唷!!

 

如果~想要請客人到家裡吃飯!想要做出美觀又大方的前菜!你可以自己做一個小架子喔!!只要用家裡現有的東西就OK了唷!~我敢保證大家一定會說~歐~有夠賢慧的啦

 

可以找一個漂亮的玻璃高腳杯~跟幾根毛根

 

 

拿一個直徑約五根分的圓柱體~把毛根折成一個約直徑五根分的小圓圈!可以多做幾個小圓圈

 

把高腳杯倒扣!~綁上你的毛根小圓圈~~就是一個放手捲的小架子了唷!!很方便吧!!

 

 

你看看!!~手卷放上去是不是也是很不錯!!

這樣也是可以省錢的唷!我今天總共做差不多二十隻手卷吧!!不到兩百塊就OK了!!重點是大家都吃得很開心