早上發現餐桌上有兩根已經快爛掉的香蕉~好像已經快招攬果蠅在旁邊飛來飛去!
之前在woohoov馬麻的網誌內有看到香蕉麵包的做法~所以就決定將它們大變身吧!
作法很簡單喔~很適合我這種愛"偷吃步"又豪邁的懶人做~我連磅秤都懶得拿來量
直接用小玉媽的...
燈燈~~量米杯就搞定了ㄟ~
材料如下:
香蕉兩到三根（壓爛）
糖2/3杯
麵粉3/4~到一杯
奶油1/3杯（融化）
兩顆蛋
1/4小匙泡打粉
1/2小匙時用小蘇打粉
牛奶三小匙
作法：
1. 將糖,奶油,蛋和牛奶攪拌均勻
我很懶～直接用電動攪拌器～不然用手打其實也可以！
拌均勻的樣子！！
2.將香蕉用叉子壓成泥狀（其實也不用太泥啦～變小塊就好）
3.香蕉泥加入麵糰裡攪拌
4.加入泡打粉和小蘇打粉攪拌一下
5.加入麵粉攪拌均勻
6.準備模型~烤箱預熱180度
小玉今天準備的是杯杯~因為我沒有長條模型~圓的模型又太大!
放進去囉!!
烤箱裡的樣子
將將~~烤完的樣子~還不錯吃耶~我覺得放三根香蕉~香蕉味好濃郁喔!!好吃!
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