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早上發現餐桌上有兩根已經快爛掉的香蕉~好像已經快招攬果蠅在旁邊飛來飛去!

之前在woohoov馬麻的網誌內有看到香蕉麵包的做法~所以就決定將它們大變身吧!

woohoov馬麻的食譜

作法很簡單喔~很適合我這種愛"偷吃步"又豪邁的懶人做~我連磅秤都懶得拿來量

直接用小玉媽的...

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燈燈~~量米杯就搞定了ㄟ~

 

材料如下:

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香蕉兩到三根(壓爛)

糖2/3杯

麵粉3/4~到一杯

奶油1/3杯(融化)

兩顆蛋

1/4小匙泡打粉

1/2小匙時用小蘇打粉

牛奶三小匙

作法:

1. 將糖,奶油,蛋和牛奶攪拌均勻

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我很懶~直接用電動攪拌器~不然用手打其實也可以!

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拌均勻的樣子!!

2.將香蕉用叉子壓成泥狀(其實也不用太泥啦~變小塊就好)

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3.香蕉泥加入麵糰裡攪拌

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4.加入泡打粉和小蘇打粉攪拌一下

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5.加入麵粉攪拌均勻

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6.準備模型~烤箱預熱180度

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小玉今天準備的是杯杯~因為我沒有長條模型~圓的模型又太大!

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放進去囉!!

 

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烤箱裡的樣子

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將將~~烤完的樣子~還不錯吃耶~我覺得放三根香蕉~香蕉味好濃郁喔!!好吃!

 

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一年四季都只想穿夾腳拖的小玉

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  • 悄悄話
  • jonathan33
  • 看起來好可口。
  • 是嗎?!謝謝你唷!如果還有簡單的甜點食譜~我會盡量推出!

    joyce7897 於 2009/04/07 04:27 回覆