今天晚上沒甚麼胃口~只覺得很熱又很渴~只想吃清爽的東西~{#emotions_dlg.emotion_010}

所以研究了一下午終於做出手捲了唷~!而且朋友聚會裡也是可以享用的!!因為我也做了放手捲的架子!!哈哈!{#emotions_dlg.emotion_b07}

今天做了素食的起司手捲!!因為很懶得弄海鮮!不過裡面的東西可以隨自己的喜愛放唷!!

如果媽媽們有小朋友不愛吃蔬菜的苦惱!!這個起司手卷真的很好吃唷!!

推薦: {#emotions_dlg.emotion_017}  {#emotions_dlg.emotion_017}  {#emotions_dlg.emotion_017}

 

材料很簡單~只需要包壽司用的海苔片~高麗菜泡水後切細絲~小黃瓜切小段~素火腿~蘆筍~和起司全部切小段(約七公分吧)~小黃瓜素火腿跟蘆筍要川燙過唷!!還有就是美乃滋!!我把美乃滋放進一個小朔膠袋裡~然後剪一個很小的口~這擠己出的美乃滋就會比較均勻也不會那麼多!!

TIP:{#emotions_dlg.emotion_b02}做手捲材料一定要"乾" 所以東西洗好切好煮好~我都鋪一層餐巾紙在底下~把水分盡量吸乾!!不然海苔外皮很快就會軟掉喔!!如果有吸乾話~海苔皮還會喀哩喀哩脆脆的唷!!

 

將正方形的海苔皮用剪刀剪斜對角! 注意喔!!尖尖的地方朝上!平的地方朝下!

 

鋪一層高麗菜絲!不要太多喔!不然等一下包不起來!

 

把素火腿~小黃瓜~蘆筍和起司片~放上!!

 

均勻得擠上美乃滋!!歐耶!!讚!!{#emotions_dlg.emotion_b01}

 

輕輕的捲起海台皮!像一個冰淇淋甜筒狀就OK了唷!!

 

如果~想要請客人到家裡吃飯!想要做出美觀又大方的前菜!你可以自己做一個小架子喔!!只要用家裡現有的東西就OK了唷!{#emotions_dlg.emotion_012}~我敢保證大家一定會說~歐~有夠賢慧的啦

 

可以找一個漂亮的玻璃高腳杯~跟幾根毛根

 

 

拿一個直徑約五根分的圓柱體~把毛根折成一個約直徑五根分的小圓圈!可以多做幾個小圓圈

 

把高腳杯倒扣!~綁上你的毛根小圓圈~~就是一個放手捲的小架子了唷!!很方便吧!!

 

 

你看看!!~手卷放上去是不是也是很不錯!!

這樣也是可以省錢的唷!我今天總共做差不多二十隻手卷吧!!不到兩百塊就OK了!!重點是大家都吃得很開心{#emotions_dlg.emotion_b04}

 

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一年四季都只想穿夾腳拖的小玉

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留言列表 (8)

發表留言
  • sisi
  • 看的我都餓了....
  • 是嘛!!謝謝你來參觀唷!!

    joyce7897 於 2008/10/20 03:23 回覆

  • woohooV
  • 我說 小玉阿 你也太利害了 這個讚耶 你放的那些蔬菜有先燙過嗎  還是生的???
  • 哈哈!!謝謝啦!!生活中用點心思~感覺就會不一樣唷!!我放的那些菜阿都有稍微燙過!!不過我高麗菜是生的~然後切細絲!!我有時候會放苜蓿芽喔!也不錯吃!!希望你會成功!!

    joyce7897 於 2008/10/20 03:25 回覆

  • canontf
  • 好厲害 我也要學起來
  • 謝謝唷!!歡迎你多多來參觀!VENESSA的網誌人氣很高ㄟ!!

    joyce7897 於 2008/10/20 03:26 回覆

  • kathyyeh
  • 小玉設計的手捲架真是太有巧思了,有空也來試試看。
  • ㄏㄏ~謝謝唷~物價漲~常常都要想怎麼可以省更多錢!!哈哈~希望你也能用得到

    joyce7897 於 2008/10/20 03:27 回覆

  • 悄悄話
  • p1114kimo
  • 哇...我最喜歡吃手卷了,看的都流口水了...看到手卷被吸引進來了...呵
  • ㄏ~真的嗎?!~謝謝你來参觀!!那就要學起來喔!!

    joyce7897 於 2008/10/24 05:21 回覆

  • MinG
  • 看起來真的好好吃喔
    什麼時候會做給我吃呢
    好期待喔
  • 要吃喔~隨時做給你吃啊!!哈哈!!

    joyce7897 於 2008/10/24 05:21 回覆

  • mia2008
  • 我這二天也想做蝦子蘆筍手卷說~~
    而且我是想到用寶特瓶來當架子~哈哈!
    你的這個比較美啦~
  • 可以試著做看看唷!成功率很高!!

    joyce7897 於 2009/04/03 04:13 回覆